Diari digital d'Andorra Bondia

Casa Auvinyà preveu produir 6.000 ampolles de vi el 2015


Escrit per: 
Redacció


La classe política, el sector de l’agricultura, comerciants i ciutadans es van donar cita ahir al casal Calones per escoltar les conclusions del pla de viabilitat que Casa Auvinyà va engegar el 2005 amb la finalitat de conèixer com i de quina manera es pot fer vi de qualitat al Principat i si és viable.

Els resultats de l’estudi són força positius i estableixen que és possible fer un vi de qualitat al país, tot i que els costos de producció són elevats pel moderat rendiment que es treu dels ceps. No obstant, Casa Auvinyà continua amb el projecte i estima que el 2015 es podrà produir 6.000 ampolles, la meitat de vi blanc i la resta de vi negre.
Esteve Tor, al capdavant del projecte, va destacar que l’eficàcia de la iniciativa és limitada a hores d’ara, donat que el preu del vi hauria de ser alt, però que cal fer un treball conjunt entre el sector públic i el privat per transformar aquesta debilitat en fortalesa i crear una marca de qualitat. Tor va esmentar que es tracta, en tot moment, d’un projecte que preveu l’èxit a “mitjà o a llarg termini” i que amb les varietats assajades s’obtindria a Andorra un vi comercial, de qualitat, diferent i, sobretot, “amb personalitat pròpia”.
De la seva banda, el ministre Vicenç Alay (Agricultura) va destacar el gran pas que s’ha fet apostant per la “innovació” en l’agricultura i va destacar l’esforç que farà el seu Govern per portar a bon port iniciatives de futur com aquesta. 
Val a dir que aquest any s’ha plantat un total de 4.800 ceps i s’ha produït varietats de vi blanc amb viogner, pinot gris i albariño i també s’ha elaborat vi negre, amb varietats de pinot nois i syrah. Es preveu que a la tardor es pugui produir unes 600 ampolles, però seran comercialitzades a escala local.

La teva puntuació: 4. Número de vots: 50
Comentaris: 0

Contacta amb nosaltres

Baixada del Molí, 5
AD500 Andorra la Vella
Principat d'Andorra

Telèfon: + 376 80 88 88 · Fax: + 376 82 88 88

Envian'ns un correu electrònic