Terceravia aposta per crear un registre per evitar el malbaratament de productes alimentaris

El grup parlamentari Terceravia+Unió Laurediana+Independents ha entrat a Sindicatura cinc esmenes al projecte de llei d’economia circular, entre les quals una destinada a evitar el malbaratament de productes alimentaris, segons ha explicat la formació, que ha precisat que de les cinc esmenes, elaborades pel conseller general Oliver Alis, una és de caràcter tècnic, dues per donar més seguretat jurídica al text i dues altres de modificació del contingut.

En el cas de l'esmena encaminada a evitar el malbaratament alimentari, Terceravia proposa la creació d’un registre al ministeri de Medi Ambient, on s’aporti el llistat de productes, la seva marca comercial i, si n’hi ha, les raons per les quals l’operador en qüestió no en permet la donació. En aquest sentit, Alis ha explicat que “pensem que el fet d’haver de justificar prop del ministeri les raons per les quals certs productes no poden ser donats, posa certa limitació a poder-los comercialitzar i farà aflorar les marques i productes que per alguna raó, els seus fabricants o distribuïdors no són sensibles amb el problema del malbaratament alimentari”.

D'altra banda, des de la formació es vol introduir una concreció a l’apartat sobre la distribució als establiments d’aigua de manera gratuïta als clients, la qual rau en el fet de permetre cobrar l’aigua provinent de sistemes de filtratge professionals als usuaris i que la que provingui directament de l’aixeta es serveixi sense cap cost per al client. 

En aquesta línia, el conseller general de Terceravia ha indicat que “d’una part pensem que cal precisar que l’aigua de l’aixeta ha d’estar proveïda a través de la xarxa de distribució, per garantir que aquesta compleix amb els criteris sanitaris de la qualitat de l'aigua destinada al consum humà, tal com s'estableix en el decret del 17-10-2007 pel qual s'aprova el reglament relatiu als criteris sanitaris de la qualitat de l'aigua destinada al consum humà, i, d’altra banda, creiem que els sistemes tècnics de tractament i filtratge d’aigua de l’aixeta, són dels processos més evidents pel que fa a l’economia circular". D'aquesta manera, s’evita que l’establiment de restauració adquireixi aigua embotellada en ampolles de plàstic o de vidre, ja que el mateix establiment reomple les ampolles de vidre, i la seva comercialització no porta associat el transport per carretera de d’aigua embotellada, evitant així el consum de combustibles fòssils entre altres. "Creiem que deixant, aquesta possibilitat, clara a la Llei, donarem garanties als establiments que opten per instal·lar aquest tipus de sistemes", ha remarcat Alis.