Aposta per un Andorra a Taula més familiar amb menú júnior

Un total de 24 establiments participaran a les jornades gastronòmiques Andorra a Taula organitzades per la Unió Hotelera d’Andorra (UHA), que tindran lloc del 30 d’octubre al 29 de novembre. Es tracta d’una xifra que des de la UHA es valora de manera molt positiva donada l’actual situació de crisi provocada per l’emergència sanitària. Així ho ha anunciat aquest matí el president de la UHA, Carles Ramos, en la  roda premsa de presentació.

Enguany, les jornades tindran un caràcter més familiar i estaran molt enfocades a la gent del país. Es tracta d’un Andorra a Taula “atípic”, ha dit Ramos. I com ara ho fem tot en família, la principal novetat d’aquest any és que hi haurà un menú júnior. D’aquesta manera, “hem volgut premiar els nens”, ha remarcat el director de la UHA, Jordi Pujol. Aquest menú per als infants tindrà un preu d’entre 15 i 20 euros, mentre que la resta de menús costaran entre  25 i 40 euros.

El president de la Unió Hotelera d’Andorra (UHA) ha explicat que donada precisament la conjuntura han volgut mantenir la proposta “contra viento y marea” perquè consideren que “és bo per als restauradors del país que ens han donat suport”. De fet, ha reconegut que s’havien plantejat haver-les de suspendre, però al final les han mantingut i no s’esperaven que hi participessin tants restauradors. L’única parròquia que no es troba representada és Encamp. A més, ha recordat que l’Andorra a Taula va néixer per donar un cop de mà al sector de la restauració.

A més del menú júnior, altres novetats d’aquest any són la creació del web andorrataula.com en substitució del llibret que es feia cada any. Estarà en funcionament a partir de demà i permetrà conèixer els restaurants que hi participen, la seva ubicació i el contacte. Més que mai, Pujol ha recomanat fer reserva prèvia. També es passarà un anunci per la televisió i clips que els restauradors podran compartir per les xarxes socials. 

Pujol ha assenyalat que les jornades s’aniran adaptant al llarg del mes de novembre a les mesures que s’apliquin als restaurants. El més important, ha conclòs, és que “ho tenim tot preparat per gaudir-ne”.