Cuina i activitats a la neu, les propostes de La Central per a aquest Carnaval

El servei de Joventut d’Andorra la Vella ofereix durant la setmana de vacances escolars de Carnaval, entre el 25 i el 28 de febrer, un seguit d’activitats adreçades als joves i centrades en l’oci. Cuina i activitats relacionades amb l'esquí són algunes de les propostes.

Així doncs, els propers dies 25 i 26 de febrer al matí hi haurà dues noves sessions del ‘Cuina sense pares’, un taller que té per objectiu ensenyar als participants a ser més autònoms a la cuina i poder elaborar menús sans, i que en aquesta ocasió estarà centrat en l’escudella. L’activitat es durà a terme amb la col·laboració de la Confraria d’escudellaires d’Andorra la Vella, que ensenyarà als joves els secrets d’aquest plat típic de l’hivern.

Per al dia 27, s’ha organitzat una jornada d’esquí de les 8 a les 18 hores a Ordino Arcalís en què es proposarà la pràctica de modalitats alternatives, com esquí 'bike', 'snowblade' i 'freeride'. La inscripció és de 15 euros i inclou forfet, lloguer del material, monitors i dinar.

La setmana es tancarà el divendres 28 de febrer amb un joc d’'escape room' que tindrà lloc durant el matí a La Central i en què els qui es vulguin sumar per resoldre els enigmes, a més, hauran d’anar disfressats. Tal com informen des del comú, les places per participar a totes les activitats són limitades.

Vuitena edició del ‘Cuina sense pares’

D'altra banda, cal destacar que el projecte ‘Cuina sense pares’, que organitza el Servei de Joventut des del març del 2017 a La Central, arrenca aquest dimecres a la tarda la vuitena edició centrada en la cuina d’hivern. Serà amb una classe de cuina de trinxat, a càrrec d’Òscar Gavà, dinamitzador de La Central, a partir de les 17 hores.

El cicle, que dedica dos dies a l’escudella per Carnaval, també ensenyarà als joves a fer pa (el 18 de març), amb la col·laboració del forner artesà Hugo Pla; i a elaborar calçots (8 d’abril) amb l’ajuda dels mestres calçotaires de Valls, localitat agermanada amb Andorra la Vella.

Cada taller té un màxim de dotze places i s’espera, com en les edicions anteriors, omplir-les totes. L’activitat és gratuïta i oberta a tothom, tot i que es prioritzaran les inscripcions procedents d’Andorra la Vella.