Diari digital d'Andorra Bondia

El mercat del bolet torna amb un concurs com a novetat


Escrit per: 
M. S. C.

La tercera edició de la fira mercat del bolet tornarà els dies 11 i 12 de setembre a Arinsal. Aquest any s’introdueix com a novetat l’organització d’un concurs boletaire, que tindrà lloc dissabte al matí. La participació és oberta a tothom i les inscripcions són gratuïtes.

El concurs començarà a les nou del matí a la placeta de l’hostal Pobladó i s’acabarà a la una amb l’entrega de premis al cistell amb més pes, el bolet amb més pes i el bolet de disseny. També hi haurà obsequis per a tots els participants i un vermut popular. Segons va explicar Toni Corominas, president de l’Associació de Promoció Turística d’Arinsal i Erts, l’entitat organitzadora, aquesta activitat ha sorgit després que participants en edicions anteriors proposessin un concurs.
A més, dissabte i diumenge al matí se celebrarà el mercat del bolet a la placeta de l’hostal Pobladó, davant del telecabina, on s’oferirà diferents varietats  de bolets frescos, secs i en conserva i productes derivats. Les parades estaran obertes des de dos quarts de deu del matí fins a les dues de la tarda. Finalment, i com cada any, s’ha organitzat un tast de la cuina del bolet. Coincidint amb el mercat, vuit restaurants d’Erts i Arinsal prepararan plats amb bolets de temporada. El gastrònom i coordinador de les jornades, Joan Berenguer, va destacar que els establiments participants representen “la plana major dels restaurants d’Arinsal”. Al mateix temps, va valorar “l’esforç complementari per fer menús més convincents” i la imaginació utilitzada a l’hora de preparar els àpats amb una gran diversitat de bolets.
Tant Corominas com el conseller de Turisme de la Massana, David Baró, van destacar que la fira mercat ja està consolidada com a acte encaminat a desestacionalitzar l’oferta turística i com a reforç de les activitats que es fan als pobles. L’any passat es van vendre 400 quilos de bolet fresc i l’afluència va ser bona. La intenció dels organitzadors és repetir aquesta xifra i, si és possible, augmentar-la. De fet, aquesta fira és la primera que arriba en el calendari dels actes relacionats amb els bolets.

ESTIU DIFíCIL
El president de l’Associació de Promoció Turística d’Arinsal i Erts va explicar que l’ocupació als establiments de la zona ha estat molt irregular durant aquest estiu. El mes de juliol va registrar un volum de turistes molt inferior al del 2009. Corominas va fixar l’ocupació en un 40%, i això va fer que aquest mes fos “molt dur” per als negocis tirar endavant ja que els hotels i els restaurants tenen la plantilla contractada i això comporta unes “despeses importants”. Tot i així, a l’agost va millorar i les diferents activitats que es fan a Arinsal, com el trial i la festa major, van fer que fos un bon mes, amb una ocupació que es va situar en un 90%. Corominas va remarcar que a principis d’aquesta setmana els hotels ja van tenir reserves per dissabte i diumenge, un fet que el sector associa a la fira del bolet.
A tota la parròquia de la Massana, Baró va recordar que l’ocupació ha estat molt desigual. Durant l’estiu s’ha registrat moltes demandes a l’Oficina de Turisme i s’ha detectat un augment dels visitants del Benelux. Tot i així, la despesa dels turistes s’ha reduït pel context de crisi econòmica. El conseller de Turisme massanenc també va valorar positivament l’arribada de la Vuelta a Pal aquest dimecres. Segons va indicar, aquesta prova és una bona eina per promocionar el país i Vallnord.

Compartir via

Comentaris: 0

Contacta amb nosaltres

Baixada del Molí, 5
AD500 Andorra la Vella
Principat d'Andorra

Telèfon: + 376 80 88 88 · Fax: + 376 82 88 88

Formulari de contacte