Diari digital d'Andorra Bondia
Roser Daban, Jordi Serracanta i Joan Núñez ahir a la presentació de la Mostra.
Roser Daban, Jordi Serracanta i Joan Núñez ahir a la presentació de la Mostra.

La 27a Mostra Gastronòmica aplegarà una trentena d’estands


Escrit per: 
Agències

Ja hi ha data, l’11 de novembre a l’Andorra Congrés Centre d’Ordino, per a una nova edició de la Mostra Gastronòmica d’Andorra. És la 27a, i comptarà amb una trentena d’estands, dels quals 19 són restauradors que oferiran les seves propostes culinàries, tant entrants com plats més elaborats i postres. La resta són col·laboradors (begudes, servei, etc.) que completaran un àpat pensat per a unes 350 persones. Les entrades ja estan a la venda. L’any passat es va apostar per convidar un país i apropar així als assistents a la seva gastronomia. Aquesta fórmula es repeteix enguany, i si va ser Turquia en l’edició passada, ara és Mèxic qui li pren el relleu. S’ha convidat al restaurant Tequilando de la Massana i hi haurà música i decoració mexicana, va explicar la cap d’Activitats i de Promoció del Comú d’Ordino, Maria Soto.

Pel que fa a la resta dels restaurants, són tots del país a excepció d’un, Ca l’Eudald, d’Alp, que ja és un clàssic de la Mostra, va recordar el conseller de Turisme, Esports i Dinamització de la parròquia, Jordi Serracanta. El conseller també va explicar que, en nombre de restauradors, n’hi ha un menys que l’any passat. Però és la xifra òptima tenint en compte les dimensions del centre de congressos i el nombre de convidats. “La mida que té ara aquesta mostra és la que ens permet tenir un ampli ventall de degustacions i arribar al màxim públic possible”, va defensar.

A la Mostra hi participa activament la nova Associació d’Hotelers i Comerciants Valls d’Ordino. El seu president, Joan Núñez, ha opinat que en aquesta edició “tenim una participació prou nombrosa i representativa” per gaudir de diferents “aspectes” gastronòmics i “estils”. El propi Núñez, amb el restaurant Pizzeria Coll d’Ordino, forma part dels restauradors participants.

Dos dies abans, el divendres 9 de novembre, es tornarà a celebrar la cursa de cambrers, que serveix per escalfar motors. Roser Daban, directora de l’Escola Vatel, que és qui s’encarrega de l’organització de l’esdeveniment, ha explicat que els participants hauran d’afrontar un recorregut de 25 metres fent eslàloms i amb entrebancs com cons i pneumàtics. I ho hauran de fer amb una safata amb dues copes plenes. Els participants -de moment hi ha una cinquantena d’inscrits però es confia en elevar la xifra- hauran de demostrar “equilibri, rapidesa i agilitat”, va manifestar Daban. 

Mostra gastronòmica
aplegar
trentena
estands
Número de vots: 179
Comentaris: 0

Contacta amb nosaltres

Baixada del Molí, 5
AD500 Andorra la Vella
Principat d'Andorra

Telèfon: + 376 80 88 88 · Fax: + 376 82 88 88

Envian'ns un correu electrònic