La capital i Escaldes repartiran 5.600 racions d’escudella per Sant Antoni

El pròxim dia 17, Andorra la Vella, a la plaça Guillemó, i Escaldes-Engordany, a la plaça Dos Valires, celebraran la tradicional festivitat de Sant Antoni amb una escudellada popular que preveu repartir, entre les dues parròquies, 5.600 racions. En totes dues parròquies, els plats es començaran a servir a la una del migdia.

A la capital, els organitzadors, el Comú i la Confraria d’Escudellaires d’Andorra la Vella, preveuen superar en aquesta 43a edició el rècord d’assistència i tindran 3.200 racions a punt. L’àpat serà preparat per 74 escudellaires, que couran els aliments en deu fogaines que es repartiran pel centre de la plaça.
A més, com cada any, posaran a la venda el plat commemoratiu de la diada de Sant Antoni de gener. Enguany n’han fet 1.000, de terrissa i cuits al foc, amb una representació de la font de l’Església. Les persones interessades el podran comprar a partir de les deu del matí al centre cultural La Llacuna a un preu de set euros.
2.400 racions a escaldes
A la parròquia d’Escaldes-Engordany aquesta tradició ja arriba a la 29a edició i l’Associació d’Amics del Pont dels Escalls, els encarregats d’organitzar-la, prepararan, per a l’ocasió, 2.400 racions d’escudella.
Aquesta tradició va néixer ja fa uns quants anys amb la voluntat d’ajudar els més necessitats de la zona. Per Sant Antoni, també conegut popularment com l’Advocat dels Pobres, era costum que la gent del poble es reunís i fes un àpat a base de productes del porc destinat a aquestes persones. Al Principat, a poc a poc, aquesta tradició va anar arrelant i avui en dia és una cita ineludible de les festes de les parròquies.