Una cinquantena de paradistes van participar ahir en la primera edició de la Fira agroporcina de Sant Julià de Lòria, que va fer èmfasi en el món de l’embotit.
El cònsol menor lauredià, Manel Torrentallé, acompanyat d’altres membres de l’equip comunal, va ser l’encarregat d’inaugurar la fira. L’esdeveniment s’emmarca en els esforços del Comú per dinamitzar el comerç a la vila, sobretot els caps de setmana.
“És una demanda dels comerciants i nosaltres farem una fira mensual. Aquesta fira és la del porc i la que ve és de batejos i comunions, i així farem fires fins al mes de juny”, va dir Torrentallé, que a més va explicar que l’objectiu és tenir una fira mensual durant tot l’any –excepte al juliol i l’agost– per dinamitzar el comerç lauredià, “sobretot els caps de setmana”.
La fira s’havia de celebrar durant el cap de setmana de Carnaval, però es va haver d’ajornar a causa del mal temps. Finalment es va celebrar ahir amb bon temps, a l’avinguda Verge de Canòlich. “Hi havia els carrers plens de neu i, malgrat que era una data ideal, s’anunciava mal temps i hauria estat un problema. Vam decidir ajornar-la fins aquesta setmana i l’hem encertat perquè tenim un temps magnífic”, va assenyalar el cònsol menor.
L’objectiu, segons Torrentallé, és que “quan estiguin les voravies acabades a l’avinguda Rocafort aquestes parades es puguin enllaçar d’alguna manera amb l’avinguda i que es vegi que hi ha un poble en moviment aquí”, va explicar en referència a atraure també turistes que visiten el Principat.
De fet, la corporació va habilitar un espai infantil amb inflables i tallers, a més d’una disco mòbil a la plaça Laurèdia per fer palesa la celebració de la fira. El certamen s’acompanyava d’activitats durant tot el dia com ara la xerrada, a dos quarts d’una del migdia, de Josep Dolce, director i veterinari de l’escola de la Fundació Oficis de la Carn de Catalunya, sota el títol Andorra i els embotits dels Pirineus; una demostració de com es farceix el porc i una petita exposició de fotografia sobre embotits.
