L'AEAU recupera la Nit de l'Empresariat, amb la cofundadora de Pastoret

El divendres de la setmana vinent, 17 de juny, tindrà lloc una nova edició de la Nit de l’Empresariat, acte que suposa la trobada anual dels associats de l’AEAU, a més de comptar amb la presència de representants de l’administració local i comarcal i d’altres entitats de dins i fora de la comarca, com Pimec o la Cambra de Comerç de Lleida. Com cada any, aquest esdeveniment pretén generar un espai de relació entre els associats i altres agents per fomentar el treball conjunt, crear sinergies i afavorir la dinamització del territori, indiquen des de l'AEAU. 

Enguany, la trobada comptarà amb la presència de Teresa Vallès, cofundadora i directora general del Pastoret de la Segarra, qui oferirà una xerrada on apuntarà les claus de l'èxit d'una empresa que arriba a les tres dècades. 

Teresa Valles, va néixer a Igualada i va estudiar ADE a l'escola de negocis ESADE i International Management a UCL a Bèlgica. Va iniciar la seva trajectòria professional a KPMG CRS-PEAT MARWICK, treballant en diversos projectes. Cofundadora de Pastoret al costat de Xavier Pont, amb qui va construir família i empresa, ha dedicat tota la seva vida a desenvolupar aquest projecte que va començar en una sobretaula familiar gaudint del mató tradicional i que actualment elabora iogurts i postres artesanals que distribueix a les principals ensenyes de la gran distribució a Espanya i és present a Portugal, França, UK, Bèlgica i també a Hong Kong. Un projecte viscut amb la passió d'elaborar productes per gaudir i compartir amb el nombre més gran de gent possible.

Pastoret és una companyia de productes lactis amb seu a Sant Guim de Freixenet, a la província de Lleida. Nascuda el 1992, aquesta empresa familiar ha aconseguit situar els seus iogurts a les grans cadenes de distribució d'Espanya i l'estranger, al costat dels productes de grans multinacionals. Al llarg d'aquests 30 anys Pastoret ha construït una filosofia d'empresa basada en la producció local i el respecte pel medi ambient, les persones i els animals, una aposta que centrarà la seva intervenció davant els empresaris de la comarca. Aquest compromís, destaquen des de la companyia, se centra ara en aconseguir que la petjada de carboni de la companyia sigui positiva gràcies a dos projectes de reforestació.