Diari digital d'Andorra Bondia
Plat de l’escudella del Pas.
Plat de l’escudella del Pas.

Les escudelles del Pas i Encamp es faran el mateix dia el 2021


Escrit per: 
Redacció / FOTO: C. Encamp

Arran d’una petició realitzada a través de les xarxes socials comunals d’una veïna del Pas de la Casa que demanava poder fer l’escudella de la vila el mateix dia que a Encamp, i que proposava la possibilitat que la fessin un grup d’escudellaires del Pas de la Casa, com s’havia fet ja fa uns anys, el departament de Cultura ha mantingut, els darrers quinze dies, diverses converses telefòniques i una reunió amb la veïna per tal de valorar la possibilitat que s’encarreguessin els escudellaires de la vila, de cara a l’any vinent, d’elaborar l’escudella del Pas de la Casa. En la darrera reunió realitzada, segons explica el Comú d’Encamp en un comunicat, es va acordar que el 2021 l’escudella d’Encamp i la del Pas de la Casa es farà simultàniament el 17 de gener, i pel que fa a l’escudella del Pas de la Casa, el departament de Cultura del Comú d’Encamp s’encarregarà de tota la logística de l’esdeveniment, i seran els escudellaires del Pas de la Casa qui l’elaboraran, donant sortida, d’aquesta manera, a la demanda veïnal. 

L’edició d’enguany es manté per al pròxim diumenge, dia 26. En aquesta ocasió es preveu el repartiment d’unes 600 racions d’escudella, realitzada amb unes 1.500 mandonguilles, 350 litres de caldo, gallines, cansalada, arròs, fideus, cigrons, verdures, entre d’altres. A més, enguany es repartiran racions d’escudella, pa i tortell sense gluten, per a aquelles persones celíaques.

 

Escudella
Pas
Encamp
Comentaris: 0

Contacta amb nosaltres

Baixada del Molí, 5
AD500 Andorra la Vella
Principat d'Andorra

Telèfon: + 376 80 88 88 · Fax: + 376 82 88 88

Envian'ns un correu electrònic