Ramaders d’Andorra preveu 1,2 milions d’euros per la venda de carn

Ramaders d’Andorra SA preveu ingressar l’any vinent fins a 1.200.000 euros per la venda de carn, un 3,90% que el previst per a aquest any, segons es desprèn del projecte de pressupost per a l’exercici 2021 entrat a tràmit al Consell General, uns comptes equilibrats que ascendeixen a 1.716.915 euros, un 4,88% més que els del 2020.

Aquests ingressos s’estimen que provindran del sacrifici de 1.475 animals. Concretament, la previsió és que l’any vinent se sacrifiquin 850 vedells, 60 vaques i braus, 500 corders i cabrits i fins a 65 poltres, segons es detalla en la memòria que acompanya els comptes, en què s’especifica que l’import que es pagarà als ramaders per la compra de la carn serà d’1.090.842 euros.

Així mateix, la societat pública calcula que ingressarà uns 430.000 euros per la venda de pinso, un 7,21% més que aquests anys, mentre que les despeses per adquirir aquest pinso ascendiran a 400.000 euros, un 4% més que enguany, i que percebrà també 13.500 euros, un 80% més que aquest exercici, per la venda de pells i menuts.

Encara en l’àmbit d’ingressos, Ramaders d’Andorra SA estima en 15.500 euros la partida corresponent a taxes i altres ingressos com són per la contribució a la gestió de les primes, i que corresponen a 18 euros per cada prima rebuda del Govern per cap de bestiar boví i equí i el 5% de l’import pagat de les primes de bestiar oví i caprí.

Quant a les despeses, la societat preveu un increment del 34,52% de la partida de personal, que passa dels 121.663 euros d’aquest any a 136.983, un increment que es justifica per la incorporació prevista d’un carnisser per poder fer front a les tasques d’envàs de Carn de Ramaders d’Andorra en safates, a diferència d’ara que el subministrament es fa a l’engròs. Amb aquesta iniciativa es busca donar més valor i visibilitat a la marca Carn d’Andorra a la vegada que incentivar el consum de totes les parts de l’animal amb una diversificació de formats en la presentació. A més, l’envàs en porcions, producte que anirà dirigit als grans magatzems, permetrà també assegurar-ne la traçabilitat. També en el marc d’aquest projecte, la societat preveu una inversió de 20.000 euros en la compra d’una màquina per portar a terme aquest envasat de productes en safates.

D’altra banda, i seguint les indicacions per contenir la despesa, la societat ha retallat un 31,25%  la partida per a altres serveis, on s’inclouen les despeses per atencions protocol·làries i de representació i també de reunions, conferències i cursets i un 45,57% la destinada a pagar treballs realitzats per altres empreses, dotació que passa dels 98.765 euros d’enguany a 53.760. 

Dins d’aquesta partida destaca la disminució del 77,5% de la dotació prevista per a publicitat i propaganda, que passa de 20.000 a 4.500 euros, tenint en compte que una de les línies d’actuació de la societat és promoure i desenvolupar l’activitat social donant a conèixer la carn comercialitzada amb la denominació Carn d’Andorra a través de campanyes publicitàries.

Ramaders d’Andorra pretén també millorar els sistemes de gestió de la societat, i continuar la feina per millorar els sistemes de producció, molt centralitzada en mesos concrets, mitjançant la creació de diferents preus de compra als productors, en funció de la data del sacrifici dels animals.