El Sistema d’Alerta Ràpida per a Aliments i Pinsos de la Unió Europea (RASFF) ha notificat la retirada d’envasos de filets d’anxova perquè presenten alts nivells d’histamina.
Aquesta retirada afecta un únic lot L13030 de la marca Creazioni d’Italia. Salut ha informat que les persones que han consumit el producte i presentin rubor facial, picor, nàusees, vòmits, diarrea o mal de cap i sensació de cremor a la boca han de consultar el metge indicant el seu consum. La intoxicació per nivells alts d’histamina registra símptomes d’entre 5 minuts i 1 hora després d’haver-lo consumit. La malaltia és benigna i remet al cap de poques hores.