escorxador nacional

Ramaders d’Andorra ha comercialitzat en el darrer any fins a 20.000 barquetes de carn entre una trentena de restaurants i una vintena d’establiments comercials, carnisseries i grans superfícies, i l’objectiu és consolidar aquesta xifra i si pot ser incrementar-la “el màxim dins de les nostres possibilitats” sempre, però, “mantenint la qualitat i la forma amb què ho fem”.

El Govern ha informat en una nota que l’escorxador nacional (ENA) compleix tots els paràmetres establerts referents a salut, seguretat, higiene i de benestar animal. Les instal·lacions s’adapten completament a la normativa vigent i a les directives europees.