Ja fa temps que el Govern ha declarat la guerra al plàstic. Una guerra que es va fer més evident amb l’aprovació de la Llei d’economia circular (LEC), que entrava en vigor tot just demà farà un any. Avui aquesta guerra fa un pas més: l’executiu aprova dos nous reglaments que han de posar més traves a aquest material. Es tracta del Reglament de productes alimentaris en monodosi exempts de ser prohibits i del d’aprovació de la llista dels productes de plàstic d’un sol ús subjectes a reducció.
El Reglament de productes alimentaris en monodosi exempts de ser prohibits inclou dos llistes, una de productes prohibits i l’altra amb els que no es poden prohibir. En la primera hi podrem trobar els sobrets de salses diverses com el quètxup o els potets d’oli, per exemple. Aquest és l’exemple que posa el ministre titular de Medi Ambient, Agricultura i Ramaderia, Guillem Casal, dient que en aquest àmbit la pandèmia de Covid ha fet fer “passos enrere”. “Abans, quan anàvem al restaurant sempre hi havia unes setrilleres per poder amanir i ara ens trobem que alguns establiments ens porten monodosis de plàstic”, recorda. També s’inclouen en aquesta llista de productes monodosis prohibits conserves com les terrinetes de mel o melmelades; els sobres de productes en pols com el cafè soluble, el cacau o la sal i el pebre; o altres com poden ser terrines de crema de cacau o de crema de llet. No s’inclouen aquí productes que es considerin aliments per si sols, com poden ser els iogurts, per exemple, sinó que el llistat es dirigeix a complements.
En ela segona llista, la de productes en monodosi exempts de prohibició, s’inclouen aquells que per raons sanitàries requereixen ser monodosi. Estem parlant d’aquells productes que requereixen refrigeració, com pot ser la mantega o productes destinats a persones amb al·lèrgies i intoleràncies alimentàries.
D’altra banda, també s’aprova una llista dels productes de plàstic d’un sol ús subjectes a reducció. Es tracta de productes que no tenen alternativa com determinats vasos, amb les seves tapes, i recipients per a aliments que es consumeixen en el mateix recipient i estan llestos per al seu consum immediat, sense més preparació, sigui a dins l’establiment o per endur. Estem parlant, per exemple, d’amanides que determinats locals de restauració serveixen en envasos plàstics encara que es consumeixin al mateix local. “L’estratègia d’economia circular ja estipula quines són les accions” a dur a terme, i entre aquestes hi ha l’aprovació d’aquest reglament per buscar reduir la generació d’aquests residus mitjançant l’aplicació d’altres mesures, explica Casal. Així, cal “trobar alternatives que no siguin de plàstic”, com “si el menjar es consumeix dins el local, fer servir vaixella reutilitzable”.
Queden fora dels reglaments els envasos no plàstics. Així, no es prohibeixen els gots de paper o els sobrets del mateix material en què se serveix normalment el sucre, per exemple, o els gots de paper.
Els dos reglaments s’aproven “amb la voluntat de seguir desplegant reglamentàriament la LEC”, segons les manifestacions del ministre de Medi Ambient, que recorda que “ja vam prohibir fa un any els productes de plàstic amb alternativa al mercat” i “ara fem un pla de reducció d’aquells que no tenen alternativa”. Es tracta de la continuació d’aquella llista que prohibia els productes d’un sol ús amb alternativa al mercat, com eren forquilles i ganivets de plàstic, o les canyetes, a més dels bastonets escuraorelles, entre d’altres. Ara no es prohibeixen, sinó que se’n limita l’ús. Malgrat que el Govern aprova avui aquests reglaments, no entraran en vigor fins al 21 d’octubre, avança Casal, “tal com marca la LEC”. El responsable de Medi Ambient afegeix que “hem de trobar solucions per no haver de seguir utilitzant aquests productes de plàstic”, diu, “perquè és una problemàtica global”.
