La 20a Mostra Gastronòmica d’Andorra a Ordino que reunirà, el proper diumenge 18 de setembre, els restauradors del Principat per oferir les seves especialitats, comptarà amb la visita de Montse Estruch, propietària del restaurant el Cigne de Vacarisses reconegut amb una estrella Michelin des de 2004.
Estruch, que ha estat convidada pels cuiners andorrans Ramon Sasplugas i Carles Finch, és coneguda per la seva tendència a desenvolupar cuina de sensacions i arriba a la Mostra per establir contacte directe amb la cultura gastronòmica del país.
A més, la xef catalana també participarà al congrés internacional Andorra la Vella Gastronòmica que se celebrarà els propers 13, 14 i 15 de novembre.
