Centenars de veïns i turistes han gaudit aquest dilluns a la tarda de la tradicional botifarra amb all i oli que el Comú de Canillo ha ofert per acomiadar el Carnaval. Les botifarres es van elaborar durant la celebració de la matança del porc divendres passat, una activitat intergeneracional que serveix perquè els padrins de la parròquia donin a conèixer aquesta històrica activitat entre els infants. A banda de la carn del porc, que va pesar 92 quilos, per fer les botifarres es va afegir 30 quilos més d'espatlla, 30 de pernil i cansalada.
Per finalitzar la festa, el jovent de la Quadrilla de Canillo han representat, un any més, el judici del Carnestoltes, tot fent sàtira dels fets més rellevants de l'any, tant d'Andorra com de fora del país.
