El restaurant Deliranto, del xef Pep Moreno, inicia una nova etapa amb el seu trasllat a Andorra. El projecte gastronòmic, actualment reconegut amb una Estrella Michelin, una Sol de Repsol i un Thebestchef, obrirà les portes al Grand Plaza Hotel & Wellness d’Andorra durant el segon semestre de 2027.
L’arribada de Deliranto representa un nou capítol en la trajectòria del xef Pep Moreno i una aposta per portar a Andorra un concepte de cuina d’autor, creativa i experiencial, que ha convertit Deliranto en un dels referents gastronòmics de Catalunya.
Abans de l’obertura definitiva de Deliranto, el Grand Plaza Hotel & Wellness acollirà, a partir de la primavera de 2027, el format més casual de la signatura de Pep Moreno: una primera presa de contacte amb el seu univers gastronòmic que servirà de preludi a l’arribada del restaurant.
El projecte neix amb la voluntat de crear una nova destinació gastronòmica al Principat i d’establir un pont entre la Costa Daurada, Catalunya i Andorra, incorporant al nou espai l’univers creatiu i l’experiència acumulada per Pep Moreno i el seu equip. Segons ha explicat avui el mateix Moreno, “Deliranto canvia d’escenari però no d’història iniciant una nova etapa. Portem a Andorra una manera d’entendre la gastronomia basada en la creativitat, l’emoció i la capacitat de sorprendre el comensal”.
La nova proposta combinarà alta gastronomia, relat, creativitat i experiència, amb una mirada especial cap al territori andorrà i els productes de muntanya.
L’arribada de Deliranto se suma així al creixement i a la projecció internacional de la gastronomia andorrana.
