Tres hortolans dels horts de la Margineda del Comú d’Andorra la Vella van participar ahir en una demostració pública de cocció lenta amb un forn solar. L’activitat va tenir lloc a la plaça Lídia Armengol Vila per donar a conèixer aquesta forma de cuina ecològica. Van elaborar arròs amb ceps, conill amb samfaina i un púding, tot preparat i condimentat amb productes de proximitat.
