La iniciativa de L'Espai Ermengol-Museu de la ciutat de la Seu d'Urgell continua amb èxit el seu cicle de tastos de formatge comentat. La proposta té com a objectiu principal realitzar un tast de formatge cada mes per difondre la cultura pirinenca, però també el coneixement de les característiques i producció del formatge.
Parlem de Formatges engloba unes degustacions comentades de formatge que van a càrrec dels mateixos formatgers o d'altres professionals vinculats a aquest món. L'objectiu de les sessions és que els assistents, a part de degustar formatge, puguin ampliar els coneixements d'aquest producte agroalimentari per poder-li donar el valor afegit que es mereix.
El cicle es va iniciar el passat 24 de gener amb els Formatges Vall de Meranges (Cerdanya), va continuar el passat 21 de febrer amb la Formatgeria Eugene, va seguir el 21 de març per la Formatgeria Molí de Ger i finalitzarà el proper 25 d’abril a càrrec dels Formatges l’Oliva.
