El xef Isma Prados protagonitzarà un taller de cuina demostratiu organitzat pel departament de Medi Ambient en col·laboració amb MoraBanc, dissabte que ve, a les sis de la tarda, a la sala Prat del Roure d’Escaldes-Engordany.
L’activitat és el tret de sortida dels actes de la Setmana europea de la prevenció de residus 2013, una cita en què Andorra és present des del seu inici i que arriba a la cinquena edició. Enguany s’ha projectat un gran ventall d’activitats organitzades pel Govern, mitjançant el Centre Andorra Sostenible, i els comuns, amb l’objectiu de tractar de la prevenció de residus des de diversos punts de vista i arribar a un públic ampli. La presència del xef català s’emmarca en les activitats de sensibilització envers el malbaratament alimentari, basades en la divulgació de tècniques de cuina i consells per optimitzar la gestió dels aliments a casa.
