Els hotelers esperen una ocupació del 70% els dies de Setmana Santa

La previsió que la Unió Hotelera d’Andorra (UHA) fa per a aquesta Setmana Santa és d’una ocupació mitjana d’un 70% entre dijous i diumenge vinents, segons va assegurar el president dels hotelers, Manel Ara. Aquesta ocupació s’espera pràcticament en totes les parròquies, altes i centrals. “En caure la Setmana Santa al mes d’abril està molt repartit perquè encara puja gent a esquiar però d’altres ja no ho fan només per anar a la neu, i per tant els hotels de les parròquies altes i les centrals estaran mitjanament plens”, va explicar Ara.
És precisament la coincidència en el calendari de la Setmana Santa a meitat d’abril la raó per la qual Ara considera que no es pot fer cap comparació amb l’any passat, en què es va escaure a finals de març, i tampoc amb el 2015, en què va ser els primers dies d’abril. Precisament el març de l’any passat es va aconseguir gairebé un 75% d’ocupació. “Segons en quines dates caigui, la Setmana Santa té un impacte molt gran, perquè a l’abril, amb el bon temps, la gent ja no pensa tant en la neu”, va comentar el president de la UHA.
De fet, va ser el 2014 quan van coincidir les dates de Setmana Santa al voltant del 14 d’abril, com enguany, i aquell any l’ocupació d’aquest mes va arribar a un 67%.
Per altra banda, la Setmana Santa sí que sol tenir reserves anticipades. “Sobretot d’individuals i famílies que ja fa temps que saben que pujaran, de regions com Catalunya, el País Valencià i Aragó, i que ja tenen reserves fetes per a aquests dies”, va manifestar Ara. 
Les dades d’ocupació del març tampoc estan tancades. Tot i això, la UHA s’esperarà a tenir les de l’abril per poder fer una comparativa de quadrimestre, ja que la Setmana Santa és clau en el calendari d’aquests primers mesos de l’any i condiciona molt l’ocupació del mes de març o l’abril. 
A partir de dimarts vinent comença la temporada baixa, en què molts hotels de les parròquies altes tanquen les portes fins a mitjans del mes de juliol. 

Després de Pasqua, “la travessia pel desert”

El president dels hotelers va explicar que després de Setmana Santa comencen els mesos del que s’anomena la “travessia pel desert”, referint-se a la temporada d’ocupació baixa, que dura fins al juliol. “Entre setmana els nivells són molt baixos i els caps de setmana segons com pots anar tirant, però són mesos molt complicats i és difícil incentivar l’ocupació”, va dir Ara. Alguns establiments de les parròquies altes tanquen fins a meitat de juliol, i alguns fins a setembre i octubre, “i la resta resistim”, va dir. El president de la Unió Hotelera també va destacar que a partir de dimarts s’acaben molts contractes laborals de temporers “i si hi ha un perfil que ens interessa alguns empresaris ho aprofitem per allargar el contracte o fer-lo indefinit, perquè algunes quotes ho permeten; intentem retenir-los perquè la mà d’obra bona costa de trobar”.

La marca Andorra a Taula es reforça amb ‘show cookings’

Andorra a Taula ja s’ha registrat com a marca i des de la Unió Hotelera (UHA) estudien potenciar-la per a la propera edició de tardor. A banda de les jornades gastronòmiques, que fins ara estaven centrades en els menús dels restaurants, des de l’organització preveuen per a la tardor l’organització d’esdeveniments addicionals com show cookings i xerrades i conferències sobre gastronomia, segons va avançar el president de la UHA. 
Aquest canvi de format no restarà importància a les jornades gastronòmiques, perquè “tenen un gran impacte”, comenta Manel Ara. Segons el president dels hotelers, la despesa que suposa la publicitat d’Andorra a Taula és d’uns 15.000 euros, “mentre que l’impacte econòmic que té la venda de tots aquests menús és de gairebé 170.000 euros”. Tot i això, la proposta ara consisteix a ampliar activitats i donar difusió de les jornades de novembre durant l’estiu aprofitant els turistes que venen.