Les jornades lo Mandongo es van tancar el mes passat però els restaurants van decidir mantenir el “Menú Calçots”, una novetat que està tenint tan bona acollida que alguns establiments han decidit continuar endavant mentre disposin d’aquest producte de temporada d’hivern.
Recordem que participaven a lo Mandongo una vintena de restaurants, dels quals, cinc -Borda Casa Vella Palés, l’Hort de Casa, Cal Silvino, la Torrada i la Borda Eulari¬- van decidir posar en marxa, com a prova, el “Menú Calçots”. Excepte l’Hort de Casa, que ja ha donat per tancada la temporada, amb un balanç molt positiu, els altres encara mantenen l’oferta.
Tots els establiments asseguren que la demanda està sent molt millor del que s’esperaven. De moment han venut més de 4.500 menús.
Vista la gran acceptació, el Comú de la Massana continuarà impulsant jornades gastronòmiques centrades en els productes de les diferents èpoques de l’any, sempre amb la complicitat i col•laboració dels restaurants de la parròquia.
