El nou format reduït de la Ruta de la Tapa, concentrada en aquesta darrera edició en quatre dies a petició dels propis restauradors, ha estat tot “un encert”, com ho constaten les xifres assolides que “parlen per si soles”. Així ho ha assegurat avui la cònsol menor de Sant Julià de Lòria, Sofia Cortesao, en l’acte de lliurament de premis d’aquesta quinzena edició del certamen, on la tapa guanyadora va ser Espectacle al teu paladar de la pizzeria Angelo, per “una diferència mínima a causa del bon nivell d’enguany”.
L’èxit del nou format és tal que la corporació ja pensa a mantenir-lo de cara a l’any vinent. I és que l’any passat es van vendre 9.829 tapes en deu dies, mentre que en aquesta edició se n’han repartit 9.217 entre el 8 i l’11 de maig, fent un consum mitjà de 2.300 tapes diàries. “En quatre dies, ens hem quedat a 600 tapes dels 10 dies. El volum de cada dia ha sigut molt alt, i per tant, la valoració la fem molt positiva”, ha destacat la cònsol menor.
Els creadors de la tapa vencedora es van emportar els 500 euros del primer premi així com de diversos obsequis, gentilesa del patrocinador Estrella Damm. Comecoco d’espelta amb patés del Racó i vinagreta de fruits vermells del Racó de l’Anna, i Dolç rodó del bar restaurant Muntanya han obtingut el segon i el tercer premi, respectivament, i s'han emportat 400 euros (gentilesa d’Estrella Damm) i 300 euros (gentilesa de Copitran). La suma de vots del jurat professional ha estat clau a l’hora de determinar les tres tapes guanyadores.
