L’Andorra Taste segueix guanyant protagonisme, influència i afluència any rere any. A l’edició passada es van servir 35.000 racions, i a aquest any se n’han servit 55.800, la qual cosa suposa un augment del 61%. Segons reconeix el director general d’Andorra Turisme, Betim Budzaku, “ens esperàvem superar les xifres de l’edició anterior, però no per tant”. La presència del xef Ferran Adrià, que va ser guardonat amb el premi Andorra Taste Award 2025, ha tingut alguna cosa a veure amb l’increment de visitants, “tenir a Ferran Adrià et canvia de lliga, està clar”. A més, Budzaku creu que això també es veurà reflectit en les pròximes edicions, “això, per lògica, ens farà millorar encara més”.
En total han sigut 22 estants, amb 22 xefs del país, els que hi ha hagut al carrer dels Veedors durant aquests tres dies. Les previsions de pluja que es tenien abans de muntar-ho tot van fer que “haguéssim d’adaptar els llocs on s’ubicarien els visitants per degustar els plats”, per això la majoria d’ubicacions estaven cobertes. Tot i així, en general, la pluja no ha impedit que la gent pogués gaudir de l’esdeveniment.
S’han servit molts plats diferents i innovadors, com els falsos xurros amb xocolata de Carles Flinch, de Can Manel, que realment eren patates amb salsa de botifarra negra de Cal Jordi de Ransol. Però els tres més venuts han sigut el melós de vedella del país amb trinxat i bolets de temporada, del restaurant Beç; el biquini d’ànec de Pequín, del restaurant Kao; i el bao d’ànec confitat amb salsa de prunes i gelé de saüc, del Mood Sensorial.
Una de les preocupacions d’aquest any era si hi hauria massa aglomeracions de gent que poguessin embrutir l’experiència de l’usuari, però Budzaku assegura que tot ha funcionat sota el que tenien previst. Per l’edició de l’any vinent no tenen pensat, de moment, afegir més estants; tampoc saben qui serà el pròxim guardonat, però “haurem de donar-li una volta, ja que Ferran Adrià és insuperable”. El que és segur és que l’Andorra Taste ja és un esdeveniment consolidat al país, i que només pot anar a més.
