Del 16 al 20 de setembre torna l’Andorra Taste. Aquesta ja en serà la cinquena edició, la qual cosa “significa que és un esdeveniment més que consolidat”, coincideixen el ministre de Turisme i Comerç, Jordi Torres, i la cònsol major d’Escaldes, Rosa Gili. En aquesta ocasió, tot i que seguirà tenint lloc al Prat del Roure, els 24 estands es traslladaran a la nova zona enjardinada de 2.000 metres quadrats recentment estrenada, i Gili opina que “li donarà un valor afegit”. Els dies se separaran entre el 16 i el 18, que tindrem les jornades professionals, i el 18 i el 20, que seran les populars. Pel que fa a les primeres, hi haurà un total de 18 participants, amb 14 xefs internacionals i 19 estrelles Michelin. A més, cada any hi ha un país o regió com a convidat especial, i en aquesta edició l’escollit ha estat França, així que tindrem xefs com Emmanuel Renaut, amb tres estrelles Michelin, o la sommelier Audrey Doré. També, per cert, comptarem amb la presència dels famosos germans Sergio i Javier Torres.
De les 24 casetes, 19 seran de restauració, 3 de rebosteria, una de begudes i una altra, gourmet, i hi hauran diversos concerts i espectacles de cuina en directe. El preu de les degustacions seguirà sent de 5 euros, i com a novetat, el pagament es podrà fer amb targeta al mateix estand. A més, cada edició s’entrega l’Andorra Taste Award, i aquest any el guardonat serà el xef peruà Virgilio Martínez, que s’ha convertit en un referent de la cuina andina. L’any passat, el 96,8% del públic va dir que repetiria, i la valoració total va ser de 8,7 sobre 10, així que “l’objectiu és, com a mínim, repetir-ho”, diu Torres.
