L’hostal Cisco de Sans ha estat el guanyador del concurs gastronòmic Menú de festa major d’An­dorra la Vella.

La seva propietària, Maria Rosa Riera, va recollir ahir el premi molt emocionada de mans de la cònsol major de la capital, Rosa Ferrer. La cònsol va fer una bona valoració d’aquesta iniciativa, que, igual que els Sopars Exprés, “ajuda a revitalitzar el barri antic” i espera que la iniciativa continuï en el futur, tot i que ho va deixar en mans dels que surtin escollits en les eleccions comunals del 4 de desembre.
En el discurs, Ferrer va destacar l’increment dels establiments participants, així com del nombre de comensals. En aquest sentit, la cònsol va emfatitzar que al llarg dels onze dies que va durar el concurs es van servir unes vuit-centes racions als divuit establiments que van prendre part en aquesta segona edició de la iniciativa.
Ferrer va afegir que la valoració dels clients, que puntuaven el tast, la creativitat i la presentació, també va ser més alta, “situant-se, en tots els casos, entre el 4,25 i el 4,75” sobre una nota de cinc. En concret, la mitjana va ser 4,59 sobre cinc, pel 4,49 sobre cinc de l’any passat.
Per la seva banda, Riera va reconèixer que no s’esperava rebre el premi per la seva condició d’establiment petit. La propietària va explicar que el menú que van servir està compost per un aperitiu de productes típics del país, un primer plat de milfulls de crema caramel·litzada amb foie, un segon plat de cua de vedella amb ceps i, per postres, una copa de crep amb fruits vermells i compota de poma.
A banda de l’entrega d’aquest premi gastronòmic, les persones que van participar en la votació entraven en un sorteig per rebre invitacions de Grandvalira, Vallnord, Naturlàndia, el Palau de Gel, els hotels Plaza i Caldea. En la majoria dels casos, els premis han caigut a mans de persones de fora del país. Un fet que va alegrar tant la cònsol major com a la consellera de Cultura i Turisme, Maite Cano, ja que significa que els guanyadors han de venir i passar alguna nit al Principat i, per tant, consumiran al país.