La cooperativa del Cadí manté la producció i la recollida als ramaders

La cooperativa del Cadí manté les línies de producció en marxa, extremant les mesures de seguretat i higiene "a les que ja estem habituats atès que som una indústria alimentària", indiquen fonts de l'empresa. Igualment segueixen realitzant la recollida diària a les 81 granjes associades, també en aquest cas insistint en limitar el contacte entre el personal de les explotacions i els operaris dels camions cisterna.

Des de la cooperativa alturgellenca recorden que, treballant en el sector de l'alimentació, les mesures d'higiene que segueixen habitualment ja són molt elevades; amb tot, asseguren haver incrementat l'exigència "fins al límit". Especialment són rigorosos en la distància entre els empleats (entre seixanta i setanta persones en cada torn, dels 128 que actualment formen part de la plantilla). En el cas de determinades àrees que requereixen de personal molt especialitzat, apunten, mantindran dos equips, per evitar paral·litzar el treball "si hi hagués cap problema". 

"Com a indústria agroalimentària hem de fer tots els esforços per mantenir-nos oberts, està clar", apunten. Recorden, no obstant, que també són depenents d'altres subministraments (material d'envasat i etiquetatge), però confien haver-ne fet prou acopi de material. 

Quant a la recollida a les 81 explotacions ramaderes actualment associades, han recomanat als propietaris aillar a consciència les granjes, "com a punts crítics que són" per al subministrament d'aliments a la població. En principi, expliquen, el contacte entre el personal de les explotacions (habitualment els propietaris i dues o tres persones empleades) i el dels camions de recollida ja és escàs; aconsellen que encara sigui més reduït, o nul a ser possible. "També els hem aconsellat que tinguin un pla B". Per si de cas.