La Guia Gourmand, dirigida pels periodistes tarragonins Fèlix Llovell i Ramon Segú, ha escollit l’establiment La Cúpula, de l’hotel Plaza de la capital, com a restaurant de l’any 2010 a Andorra.
De fet, n’han destacat el caràcter “sobri” a la vegada que “original”, i l’aposta del local, dirigit per Patrick Marort –xef executiu– i José Antonio Guillermo –maître sommelier–, pels productes directament adquirits als pagesos i ramaders andorrans.
Precisament, l’establiment guardonat ha acollit la presentació de la Guia Gourmand al país, que aquest any ja arriba a la dinovena edició i que inclou una àmplia selecció de restaurants i establiments hotelers d’Andorra, Catalunya, altres comunitats autònomes de l’estat espanyol i, com a novetat d’aquesta edició, també de París, Montecarlo i la Costa Blava i la vall del Loire.
Així mateix, i aprofitant l’acte de presentació de la guia, que va tenir la presència de la consellera de Cultura i Turisme del Comú d’Andorra la Vella, Maite Cano, i del director de Turisme del Govern, Sergi Nadal, es va entregar els guardons acreditatius als responsables dels diferents establiments premiats.
I és que a part de La Cúpula, la guia ha premiat el Mas La Boella de Tarragona i el seu restaurant Espai Fortuny com a millor hotel i restaurant de l’any 2010, i el centre termal Vichy Catalan de Caldes de Malavella com a millor balneari del 2010.
