En l’assemblea de l’Associació de Celíacs (ACEA) celebrada ahir es van fixar els principals objectius per a aquest any.
Segons va explicar la fins ara presidenta de l’entitat, Montserrat Viles, la tasca se centrarà en la gestió i recerca d’una nova ubicació per a la cuina escolar centralitzada, l’assoliment d’una subvenció dels aliments per part de la CASS i el control dels segells distintius per als hotels. A més, es treballaran protocols amb els metges i s’organitzaran cursos de cuina i nous projectes amb el col·lectiu de dietistes.Ahir també es va aprovar la renovació de la junta, que passarà a ser presidida per Serafí Rodríguez. El vicepresident serà Albert Pubill; el tresorer, Sergio Romero, i la secretària, Mercè Riba. Mercè Requena en formarà part com a vocal.
Pel que fa a la cuina centralitzada, el ministeri ha indicat com a possible ubicació la de l’Escola Andorrana de la Margineda. Aquest equipament s’hauria de compartir.
