La trumfa d’Andorra es pot trobar des d’avui a totes les grans superfícies i supermercats. El preu serà el mateix en totes les botigues i estarà fixat en 3,60 euros la bossa de 2,5 quilos, 20 cèntims més que l’any passat.

El gerent de Sabors i Aromes, Víctor Reolid, va explicar que en aquesta ocasió no es comercialitzarà la bossa de 5 quilos, ja que no té tanta sortida, però sí que s’oferirà bosses de 25 quilos per a la restauració. Reolid va destacar que la patata ha generat aquest any força expectativa i tots els establiments s’han mostrat interessats per comercialitzar-la ja que ha esdevingut un producte més conegut.
Les persones que es van desplaçar ahir al vespre al Cap del Carrer ja van poder gaudir d’un primer tast en l’aperitiu a l’aire lliure, que va organitzar la cooperativa Sabors i Aromes en col·laboració amb els establiments de la zona i l’empresa distribuïdora. L’acte va servir per presentar en societat la patata collida aquest any. Els restaurants van preparar diferents tapes a base d’aquest producte i l’empresa que en fa la distribució (Establiments Vidal) va oferir cava i vi als assistents.
En la trobada, els assistents van poder degustar braves mexicanes elaborades pel restaurant La Adelita, patates xip ofertes per la cerveseria Abadia, patates a l’estil hindú cuinades per Quarts de Quinze, patates estofades fetes per Leximi, braç de gitano de patates elaborat per Cigne & Delicious i patates braves amb quetxup de rovellons preparat per And Burger Zero. Reolid va destacar el toc multicultural de la cuina que s’hi va poder trobar, que va convertir l’acte en un esdeveniment original i molt proper, els valors que la societat vol transmetre.
Tal com va explicar el membre de la junta de la societat agrícola Albert Casal, la intenció de la festa era “donar notorietat al moment de sortida al mercat de la trumfa”. Casal va encoratjar els ciutadans del Principat a consumir productes de qualitat i proximitat, al mateix temps que va apostar perquè la trumfa conreada al país esdevingui “una normalitat a la taula dels consumidors andorrans”. Així mateix, va afegir que Sabors i Aromes és una garantia que el producte que es consumeix és natural i de proximitat. Sobre l’impacte que pot tenir el preu en el comprador a l’hora d’adquirir-lo, Casal va indicar que cal que el consumidor en valori la qualitat.
La producció d’aquest any ha estat molt inferior respecte a la campanya anterior. En total s’han collit uns 20.000 quilograms. Per això la previsió és que s’acabi aviat.