La Mostra gastronòmica d’Andorra tornarà el 19 de setembre a l’Ordino Studios amb vint restaurants, que oferiran 18 menús i 36 plats. En aquesta ocasió hi ha hagut una rotació del 40% dels establiments, un senyal, segons el conseller de Turisme del Comú d’Ordino, Bartumeu Gabriel, que “la gastronomia del país està ben viva”.

Com a novetat de l’edició d’aquest any, s’impartirà dos cursos de cuina a l’Escola Andorrana i a la francesa amb el xef Òscar Magí, del restaurant La Neu de Llorts, i la xef Lurdes Turné, de Pamvisucre d’Andorra la Vella. L’activitat pretén introduir els infants de 10 a 12 anys en la manipulació d’aliments i l’hàbit de menjar sa amb l’elaboració de plats fàcils. Gabriel va remarcar que d’aquesta forma es vol recuperar una activitat que ja no fan la majoria de les famílies per manca de temps.  
La mostra gastronòmica també oferirà aquest any altres novetats, com la introducció de gelats i te. Al mateix temps, els establiments oferiran les seves especialitats. Tal com va explicar la cap del servei de Turisme, Mari Soto, la intenció de l’organització és oferir un equilibri entre els clàssics, establiments que des del principi han participat en la trobada, com l’hotel Coma, el Tòpic i Ca l’Eudald, i nous establiments, com ara La Nova Forquilla, l’hotel Niunit i Rústic Chic, entre d’altres. Així, la participació en la mostra és una oportunitat de promocionar-se davant els clients potencials i, per a les cases comercials, de donar a conèixer nous productes. De fet, segons asseguren des del Comú d’Ordino, és un indret on es fa molts negocis.
Pel que fa a les entrades, es posaran a la venda a partir del 6 de setembre a l’Oficina de Turisme d’Ordino i tindran un preu de 20 euros per als infants i de 31 per als adults. En el cas que s’adquireixin el mateix dia, la tarifa serà de 37 euros. L’organització preveu una afluència entre 400 i 500 persones, unes xifres similars a les dels darrers anys. De fet, la cap de servei de Turisme va recordar que no es tracta d’una activitat quantitativa sinó qualitativa. A més, en el cas que es volgués acollir més comensals, caldria ampliar l’espai on es fa la trobada.
Tal com recorda Gabriel, la intenció del certamen és promocionar els restaurants de gamma mitjana i alta. Això ha fet que algun n’hagi quedat fora. Amb motiu de la mostra, també s’edita un llibre amb els menús participants. A més a més, se’n farà divulgació a l’estranger a través de la premsa especialitzada.
Les portes de l’Ordino Studios s’obriran a partir de la una del migdia.