Canillo va acollir diumenge al matí la Fira del bestiar i de l’artesania sota un temps inestable. Per aquest motiu la zona d’artesania es va haver de traslladar a l’interior de l’edifici del Telecabina, però la pluja no va evitar que un públic nombrós la visités.
L’acte inaugural va comptar com a novetat amb l’actuació de l’Esbart Sant Romà d’Encamp i tampoc no hi van faltar les autoritats de la parròquia i del país. El ministre d’Economia i Territori, Jordi Alcobé, va destacar que la fira serveix per mostrar el treball fet pels ramaders durant l’any, mentre que el cònsol major de Canillo, Josep Mandicó, va exposar que hi havia un centenar de caps de bestiar, tot recordant que actualment la cita té una finalitat més d’exposició que no pas comercial.
L’Esbart Sant Romà va oferir unes danses al públic i a les autoritats presents a l’aparcament dels Refugis, on hi havia ubicat el bestiar i l’esmorzar per als ramaders. Enmig de les parades de productes artesans i oficis antics hi havia l’estand de Sabors i Aromes d’Andorra, que presentava la Trumfa de Qualitat d’Andorra, aliment destacat en el programa de la fira d’aquest any.
Alcobé va explicar el canvi de funció de la fira, que antigament representava “una trobada dels ramaders de la parròquia quan baixava la vacada de les muntanyes”, era un mercat de compra i venda i servia per mostrar el treball fet tot l’any. Ara, en canvi, segons Alcobé, es pot definir com “una fira de mostres de producte de qualitat del país”.
El ministre va destacar que el sector ramader està consolidat i fins i tot una mica en creixement, i espera que la Identificació Geogràfica Protegida (IGP), que ha d’atorgar Brussel·les per certificar la qualitat de la carn, pugui ser una realitat a finals d’any. Alcobé també va fer referència que precisament avui es presentaran els segells oficials de qualitat, que en breu s’aplicaran al sector ramader, Andorra Producte Agrícola i Andorra Recepta Tradicional. Aquestes distincions es donaran a qualsevol producte creat o conreat al país.
Per altra banda, Mandicó va destacar la presència d’uns cent caps de bestiar, tot especificant que “no és tot el bestiar que hi ha Canillo, n’hi ha molt més, però la gent baixa el millor que tenen”. També va indicar que la gent jove desconeix tot aquest món i que “és important que no el perdem de vista”.
