El mestre pastisser Xavier Vilarrrubla del Forn Vilarrubla de la Cortinada, ha ofert aquest matí un taller pràctic sobre la xocolatada, als alumnes de l’Escola andorrana i francesa d’Ordino. Un grup de 24 alumnes de tercer cicle i un altre de 28 alumnes de CE2 s’han desplaçat fins al poble de la Cortinada per conèixer alguns secrets de l’elaboració de la xocolata.
Els forners i pastissers, originaris de Martinet de Cerdanya i instal·lats a la parròquia d’Ordino des de fa quatre mesos, preparen en aquests moments 52 piruletes de xocolata per agrair la visita dels infants i els han convidat a fer un nou taller pràctic.
El Forn Vilarrubla participarà a la 25a Mostra Gastronòmica d’Andorra, que tindrà lloc el diumenge 13 de novembre a l’ACCO. El programa d’activitats continuarà demà dimecres 9 de novembre, a les 10.30 h, amb un taller de cuina ecològica dirigit a professionals de la restauració, ofert per l’empresa Bio Bio Restauració, i divendres, 11 de novembre, a les 10.30h, s’organitzarà una Cursa de cambrers a la plaça Major d’Ordino, amb participació dels alumnes d’hoteleria del Lycée Comte de Foix.
