El ministre de Medi Ambient, Agricultura i Ramaderia, Guillem Casal, va participar ahir al matí en la transhumància del bestiar a Canillo, una activitat que cada any té lloc per aquestes dates, entre els mesos d’agost i setembre. Segons va compartir el mateix ministre i el Govern a través de les xarxes socials, el d’ahir va ser un matí de tradicions compartides amb els ramaders de Canillo. D’aquesta manera, va recordar Casal, “continuem acompanyant el sector agrícola i ramader enfocats en el foment de la qualitat i la producció local”. I és que el sistema de ramaderia extensiu que hi ha al país garanteix la màxima qualitat del producte, tal com es va insistir des de l’Executiu. A més, cal tenir en compte que el model tradicional, reconegut per la Unesco, afegeix quelcom molt necessari: alts nivells de benestar animal.
També des del Comú de Canillo es va compartir que el pas de la vacada és una tradició que simbolitza una pràctica ramadera antiga que es concreta en el pas pel fons de la vall del bestiar que surt de Ribaescorjada i el pla de les Pedres i es dirigeix cap a Maià i la Portella, i a Incles. Un pas de la vacada que ahir al matí es va celebrar a Bordes d’Envalira. Tot i que no es va detallar el nombre de vaques, devien ser més de 200 les que ahir van transitar per uns moments per la CG-2 cap a Bordes d’Envalira.
