Uns 500 comensals participen en els Dilluns gastronòmics

Fins a 525 comensals van passar pels diversos restaurants participants en els Dilluns gastronòmics, impulsats per la Capitalitat de la Cultura Catalana i duts a terme des del mes de setembre i fins novembre.

 “La valoració és positiva. S’ha tingut una mitjana de 45 persones en els 12 dilluns que ha durat la iniciativa”, va comentar la comissària de la Capitalitat de la Cultura Catalana d’Escaldes-Engordany, Montse Planelles en aquest rotatiu.
L’objectiu de donar a conèixer les cuines de fora a Andorra “s’ha complert” i, tal i com va apuntar Planelles, les dues parts, tant els cuiners de fora com del Principat, han pactat els menús “per acostar-los al màxim als gustos dels clients” de cada establiments. Un fet que ha permès que “la gent sortís molt satisfeta” i, en alguns casos, repetís l’experiència més d’un dilluns.
La Casa Canut, el Roc de Caldes, el Roc Blanc i la Casa Marquet van ser els que van aconseguir fer ple en la seva jornada gastronòmica. D’altra banda, des de l’organització van apuntar que, malgrat “el dia i la falta d’oferta habitual” en alguns dels establiments que hi prenien part, “la resposta també va ser positiva”.
Segons va confirmar Planelles, “l’oferta ha estat ben variada”, amb plats cuidats, treballats, amb productes de la zona, “alguns més avantguardistes i d’altres més clàssics”. Una varietat que, segons van confirmar des de l’organització, va permetre a les persones interessades triar quin era el menú que més s’adaptava als seus gustos.
Després d’aquesta primera experiència, Planelles ho deixa en mans del Comú o d’entitats, com la Unió Hotelera, per si vol donar continuïtat a la iniciativa, ja que al ser de la Capitalitat de la Cultura Catalana, “es comença i s’acaba el cicle”.