La segona edició de l’International Foodie Fest ha tancat aquest diumenge amb un balanç excel·lent, consolidant-se com una de les cites gastronòmiques de referència de l’inici de la temporada d’estiu a Andorra. Durant els tres dies de festival, prop de 5.000 persones han passat per l’antic Càmping Pla de Canillo, una xifra que representa un increment de prop del 43% respecte als 3.500 visitants registrats en la primera edició.

Segons s'informa des del Comú de Canillo, l’afluència de públic s’ha distribuït durant el cap de setmana amb aproximadament 1.300 visitants divendres, 2.500 dissabte i 1.200 diumenge, confirmant l’interès creixent que desperta aquesta proposta gastronòmica i cultural.

Pel que fa al consum, s’han venut un total de 12.800 tapes, de les quals un 80% han estat tapes salades i un 20% tapes dolces. La xifra suposa un increment del 60% respecte a les 8.000 tapes venudes l’any passat, confirmant l’excel·lent resposta del públic i la consolidació de l’esdeveniment.

Durant tres dies, els assistents han pogut gaudir de les propostes gastronòmiques de 18 restauradors representant 18 països diferents, convertint Canillo en un autèntic punt de trobada de cultures i sabors d’arreu del món. L’esdeveniment ha ofert una àmplia varietat de tapes salades i dolces, així com una programació complementària que ha contribuït a crear un ambient festiu i familiar durant tot el cap de setmana.

L’edició d’enguany ha incorporat diverses novetats amb l’objectiu de millorar l’experiència dels assistents, com ara la supressió del sistema de tokens i la venda directa a cada establiment, una mesura que ha permès agilitzar el servei i reduir les cues. També s’han ampliat les zones de descans, s’han habilitat nous punts d’aigua distribuïts pel recinte i s’ha estrenat el passaport gastronòmic, una iniciativa que ha animat els visitants a descobrir totes les propostes culinàries presents al festival.

A més de la gastronomia internacional, el públic ha pogut gaudir de concerts en directe, activitats familiars, inflables per als més petits, tallers i degustacions de dolços i xocolates. El Coffee Corner, una de les novetats destacades d’aquesta edició, també ha tingut una gran acollida entre els visitants amb la seva oferta de cafès d’especialitat i infusions de diferents orígens.

El conseller de Promoció Turística i Comercial del Comú de Canillo, Àlex Kinchella, ha qualificat aquesta segona edició de l’International Foodie Fest com “un èxit espectacular”, destacant tant l’elevada afluència de públic com la gran participació en les diferents activitats programades al llarg del cap de setmana.

“Hem viscut tres dies amb un ambient extraordinari, on milers de persones han pogut gaudir de la gastronomia internacional, dels concerts, dels tallers, de les degustacions i de totes les activitats que s’han organitzat. El recinte ha estat ple de vida durant tot el cap de setmana i això ens confirma que el festival s’ha consolidat com una cita imprescindible del calendari d’estiu”, ha assenyalat Kinchella.

D’altra banda el Cònsol major del Comú de Canillo, Jordi Alcobé, ha volgut posar en valor l’ambient festiu i familiar que s’ha respirat durant tota la celebració. “La participació ha estat excel·lent i hem vist persones de totes les edats gaudint de les diferents propostes. Aquest era precisament l’objectiu: crear un espai de trobada al voltant de la gastronomia, la cultura i l’oci, i  s’ha aconseguit amb escreix.”

Kinchella ha volgut agrair especialment la implicació de totes les persones, empreses i entitats que han contribuït a fer possible l’esdeveniment. “Vull expressar el meu sincer agraïment als restauradors participants, als patrocinadors, als col·laboradors, als artistes, als treballadors comunals i a totes les persones que han treballat abans i durant el festival perquè aquesta segona edició fos un èxit.”

Finalment, cal remarcar que les xifres assolides enguany, amb 5.000 visitants davant dels 3.500 de l’any passat i 12.800 tapes venudes en comparació amb les 8.000 de la primera edició, són la millor mostra de la consolidació del certamen i del seu potencial de creixement.

L’International Foodie Fest es consolida així com una de les grans propostes de l’inici de l’estiu a la parròquia i una cita de referència dins del calendari gastronòmic andorrà, combinant gastronomia internacional, cultura, música i activitats per a tots els públics en un entorn únic.