Bondia logo

Passava per aquí

p._38_stania
dl., 04/12/2023

“Ens ataquen sense conèixer la tasca que fem”

Alba Doral / Foto: Zoo del Pirineu
Els centres on tenen cura dels animals salvatges van tancant un darrere l’altre, com ho va fer Naturland, com ho acaba de fer Món Natura Pirineus a la comarca del Pallars Sobirà. Centres com el Zoo del Pirineu són l’últim refugi, però també els costa sobreviure, alerta Stania Kuspertova, la codirectora
gala-2024-3-estrellas_23_0
dv., 01/12/2023

La guia Michelin brilla a Barcelona, però no il·lumina Andorra.

Josep Lluís Trabal de Yzaguirre
La cerimònia de lliurament de les estrelles Michelin va ser un punt de trobada espectacular de la gastronomia espanyola per presentar l’edició 2024 d’una guia on també s’inclou Andorra. Les millors cuines van brillar en una nit plena de llum que va tornar a deixar els restaurants d’Andorra en una zona d’ombra.
p._.30
dc., 29/11/2023

“El respecte als drets humans comença pel veí, per un mateix”

Alba Doral / Foto: BonDia
L’artista barcelonina Maïs Jorba inaugura divendres a la sala de l’ambaixada d’Espanya, però una de les peces, la de més envergadura i espectacularitat, de tres metres d’alçada, ‘Metròpolis’, ja està instal·lada al Parc Central.
p._30_albert_gomanmm
dt., 28/11/2023

“Els oficis de la llana s’han anat perdent”

Alba Doral / Foto: BonDia
No és el negoci del segle, si més no, de moment, però Vital Pirineus, el projecte d’Albert Gomà, sí que és fruit d’una sòlida creença en el valor de la tradició
p._30_gerard_-_facundo_santana
dc., 22/11/2023

“El paladar l’eduques des que neixes”

Alba Doral / Foto: Facundo Santana
Gerard Rosanas. Després d’uns anys al sector hoteler, aprofita el bagatge acumulat per llançar-se a l’aventura de muntar local propi. Rebosteria i altres delícies salades amb dos segells: el del savoir faire gal i el de la producció artesanal, fresca del dia, sense aquells additius que ens fan emmalaltir.