Diari digital d'Andorra Bondia

Escudella

Un moment del repartiment de l'escudella, aquest migdia.
 1
Un moment del repartiment de l'escudella, aquest migdia.

Canillo reparteix prop de 800 racions d'escudella a la vianda de Sant Antoni


El Comú de Canillo ha repartit aquest diumenge al migdia prop de 800 racions d’escudella en la tradicional celebració de la Vianda de Sant Antoni. Per segon any, i a causa de les mesures Covid, l’esdeveniment s’ha tornat a celebrar en format sobre rodes.

Comentaris: 0
El conseller de Cultura, David Cruz, repartint racions d'escudella.
 1
El conseller de Cultura, David Cruz, repartint racions d'escudella.

El Comú d'Encamp reparteix 2.400 racions d'escudella en format 'stoplab'


A partir de les dotze de migdia d'avui els veïns i veïnes, i alguns visitats, han acudit a la plaça dels Arínsols a Encamp, i a la de l'Església del Pas per recollir les racions individuals de l'escudella de Sant Antoni.

Comentaris: 0
Una edició anterior de l'escudella.
 1
Una edició anterior de l'escudella.

Andorra la Vella anul·la l’escudella de Sant Antoni per la pandèmia


La Confraria d’escudellaires d’Andorra la Vella i el Comú d’Andorra la Vella han acordat, davant la situació sanitària actual, suspendre novament la celebració de l’escudella de Sant Antoni, prevista per al proper dilluns 17 de gener.

Comentaris: 0
Una cuinera prepara una ració d'escudella per servir-la.
 1
Una cuinera prepara una ració d'escudella per servir-la.

La Massana trasllada l'escudella de Sant Antoni als restaurants de la parròquia


El Comú de la Massana i la Confraria d’Escudellaires de la Massana han decidit anular l’escudellada popular pel context de pandèmia i les mesures que cal seguir per evitar la propagació del virus. Amb tot, s'ha optat poder-la oferir als restaurants com una nova promoció de la gastronomia local.

Comentaris: 0
Un plat de l'escudella del Pas a punt per a ser omplert.
 1
Un plat de l'escudella del Pas a punt per a ser omplert.

Encamp farà l'escudella de Sant Antoni en versió 'stop lab'


El Comú d'Encamp ha adaptat la popular festa de l'Escudella de Sant Antoni a la pandèmia i per això les olles no bulliran al bell mig de la plaça sinó que ho faran en una cuina amb totes les mesures de seguretat i es repartiran les racions individuals degudament envasades.

Comentaris: 1
Plat de l’escudella del Pas.
 1
Plat de l’escudella del Pas.

Les escudelles del Pas i Encamp es faran el mateix dia el 2021


Arran d’una petició realitzada a través de les xarxes socials comunals d’una veïna del Pas de la Casa que demanava poder fer l’escudella de la vila el mateix dia que a Encamp, i que proposava la possibilitat que la fessin un grup d’escudellaires del Pas de la Casa, com s’havia fet ja fa uns anys, el departament de Cultura ha mantingut, els darrers quinze dies, diverses converses telefòniques i una reunió amb la veïna per tal de valorar la possibilitat que s’encarreguessin els escudellaires de la vila, de cara a l’any vinent, d’elaborar l’escudella del Pas de la Casa. 

Comentaris: 0
L’escudella d’Escaldes-Engordany va aplegar molta gent que no va dubtar a fer cua per agafar la seva ració d’escudella.
 1
L’escudella d’Escaldes-Engordany va aplegar molta gent que no va dubtar a fer cua per agafar la seva ració d’escudella.

Cues per degustar l’escudella


La plaça Guillemó d’Andorra la Vella va tornar a ser ahir l’epicentre de la celebració del 50è aniversari de l’escudella de Sant Antoni. Mitja hora abans de donar inici oficial a l’esdeveniment, va tenir lloc un acte d’homenatge als exescudellaires i autoritats que han participat de la tradició durant aquests anys i es van beneir les escudelles.

Comentaris: 0
L’exposició es pot veure al centre cultural La Llacuna fins al 10 de febrer.
 1
L’exposició es pot veure al centre cultural La Llacuna fins al 10 de febrer.

Una mostra repassa els 50 anys de l’escudella de Sant Antoni


L’escudella de Sant Antoni d’Andorra la Vella arriba enguany al mig segle de vida i ho celebra amb l’exposició 50 anys d’escudella de Sant Antoni (1970-2019), organitzada per la Confraria d’Escudellaires d’Andorra la Vella amb el suport del Comú. 

Comentaris: 0
Una edició anterior de l’escudella gastronòmica de Sant Antoni massanenca.
 1
Una edició anterior de l’escudella gastronòmica de Sant Antoni massanenca.

La Massana preveu repartir 1.400 racions d’escudella


La Massana preveu repartir dijous, festivitat de Sant Antoni, fins a 1.400 racions de la seva “escudella gastronòmica”, segons va informar ahir el Comú massanenc, que va recordar que precisament “la seva qualitat” és el tret distintiu de la típica escudellada popular després que una dotzena de cuiners professionals s’afegissin a la iniciativa de Josep Maria Troguet.

Comentaris: 0

Contacta amb nosaltres

Baixada del Molí, 5
AD500 Andorra la Vella
Principat d'Andorra

Telèfon: + 376 80 88 88 · Fax: + 376 82 88 88

Envian'ns un correu electrònic