gastronomia

El ministre de Turisme, Francesc Camp, va inaugurar ahir al matí el primer seminari de gastronomia andorrana i va demanar una associació de restauradors forta, fet que considera “fonamental” tot i que va  destacar la feina que es fa des de la Unió Hotelera. 

La professora de Sociologia de la Universitat de Toulouse i col·laboradora del CRES, Diana Oliveira, ha presentat auesta tarda les primeres conclusions del projecte 'Identificació i revaloració del patrimoni gastronòmic viu d'Andorra'. 

El Comú de la Massana va presentar ahir una nova edició de les jornades gastronòmiques Lo Mandongo, que coincideixen amb l’època de la matança del porc. “L’objectiu per a aquesta edició és aconseguir que el 50% dels clients siguin del país i el 50%, turistes”, va assegurar el conseller de Turisme, Comerç i Dinamització, Sergi Balielles.

El ministre d’Educació i Ensenyament Superior, Èric Jover, va destacar la necessitat d’identificar accions i iniciatives que contribueixin a impulsar i posicionar Andorra com una destinació atractiva de turisme gastronòmic. 

Gasma, el campus gastronòmic de la Universitat Cardenal Herrera CEU, situat a Castelló, ha escollit Andorra per fer la seva primera presentació fora d'Espanya perquè consideren que “és el paradigma

Les jornades gastronòmiques Andorra a taula arrenquen avui i s’allargaran fins al 28 de novembre.