El xef mexicà, estrella Michelin pel COME de Barcelona, renova l’orientació del TOC Restaurant d’AnyósPark. Proposa un menú degustació i una cuina internacional amb tocs contemporanis
Va ser el 1986: li vaig enviar el meu exemplar de ‘Los monstruos’ perquè me’l dediqués i em va trucar per convidar-me a casa seva. Ibáñez forma part del panteó de la historieta clàssica espanyola: hi seu a la dreta de Déu Pare, just al costat d’Ambrós
